*チェリースープ*

先週から突然夏がやってきて、ロンドンでも30度近くまで気温が上がりました。
直射日光を浴びると、肌がじりじりと焼ける音が聞こえそうなほどです。
日々バスか徒歩でしか動かない私は、すっかり日焼けして何年かぶりに汗疹までできてしまいました・・・。
なので、つめたーいデザートを作ることに。
今が季節のチェリーを買い、赤ワインに数種類のスパイスやオレンジの皮を入れて作ったスープに入れて完成です。これにとてもよく合うのはバニラアイスクリームです。
コツコツ時間をかけて作ったアイスと先日作ったクッキーを合わせてできあがり!
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by yukochocolat | 2009-06-30 15:00 | 今日のデザート&パン | Comments(0)
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