カテゴリ:お知らせ( 18 )

*お知らせ*

こんにちは。
やっと春らしい気温とお天気になってきました。

さて、5月15日から29日まで、一時帰国をいたします。
この間にメールでお問い合わせいただく場合は、お返事が少々遅くなってしまいます。
ご了承をいただいた上でお問い合わせいただきますよう、よろしくお願いいたします。

*本帰国された皆様へ*
今回は滞在期間が短く移動も多いため、残念ながら皆様にお会いすることができません。。。
また次回帰国するときにはぜひお会いしたいと思いますので、その時はどうぞよろしくお願いいたします。
どうぞ変わらずお元気にお過ごしください。
by yukochocolat | 2012-05-13 02:51 | お知らせ | Comments(0)

*4月のその他のレッスン*

4月に行う、基礎コースと中級コースのレッスンのお知らせです。
ご興味を持たれましたら、下記までお問い合わせください。
yukochocolat@hotmail.co.jp

e0180433_994970.jpg「基礎コース:スポンジケーキ」
基本の基本、スポンジ生地を使ってデコレーションケーキを一台仕上げます。
慣れも必要ですが、生クリームの塗り方のコツを知れば、もっとデコレーションの幅が広がると思います。
おいしいイギリスのいちごも出できたので、たっぷり使って作りましょう。



4月26日(木) 10時半~13時半頃(残席1)
4月27日(金) 14時~17時頃(残席1)→満席になりました
参加費
お一人33ポンド



「中級コース:チョコレート尽くしのケーキ」e0180433_98574.jpg
チョコレートのスポンジ、3種類のチョコレートをブレンドしたガナッシュ、ケーキの土台もチョコレートとプラリネを使った、チョコレート好きにはたまらないケーキです。
新しい感覚のチョコケーキをお楽しみください。

4月30日(月) 14時半~17時半頃                                                    (残席1)

参加費
お一人36ポンド




場所
Richmond(Zone4)
Richmond駅からは徒歩10分ほど、またはバスで4つ目のバス停で降りて徒歩3分です。
詳しくはご連絡をいただいた時にご説明いたします。


ご興味をもたれた方、ご質問やご要望のある方は下記までご連絡ください。
フレッシュフルーツを使うため、4月よりキャンセルポリシーを変更いたします。
初めてご参加を希望される方も合わせて、ご確認をお願いいたします。
なお誠に勝手ながら、女性のみの参加とさせていただきます。
yukochocolat@hotmail.co.jp
by yukochocolat | 2012-04-19 08:22 | お知らせ | Comments(0)

*リクエストレッスン等のお知らせ*

こんにちは。
3・4月にリクエストをいただいたレッスンの日程をお知らせします。
興味のあるレッスンがありましたら、直接メールにてお問い合わせください。
yukochocolat@hotmail.co.jp


「モンブラン」

3月15日(木)10時半~13時半頃(残席1)→満席になりましたe0180433_10391388.jpg
ロンドンでなかなか見ることのないモンブランですが、好きな方も多いと思います。
手間はかかるお菓子ですが、満足していただけると思います。

参加費:33ポンド




e0180433_2131535.jpg中級コース「マカロン」

3月20日(火)10時45分~14時頃(残席1)→満席になりました

抹茶と塩キャラメルの2種類のマカロンを作ります。
また家でも作ってみよう!と思っていただけるかは分かりませんが、マカロン作りのコツを、一つ一つ丁寧にご説明します。
自分で作ったという達成感と満足感を味わってください。

参加費:36ポンド


e0180433_452218.jpg中級コース「ミルフィーユ」

3月22日(木)10時半~13時半頃(残席1)→満席になりました
4月2日(月)10時45分~14時頃(残席1)→満席になりました

バニラとキャラメルの2種類のクリームを作り、2台のミルフィーユを仕上げます。
パイ生地作りからはじめますので、大変ではありますがサクサクの焼き立てを味わってください。

参加費:36ポンド



場所
Richmond(Zone4)
Richmond駅からは徒歩10分ほど、またはバスで4つ目のバス停で降りて徒歩3分です。
詳しくはご連絡をいただいた時にご説明いたします。


ご興味をもたれた方、ご質問やご要望のある方は下記までご連絡ください。
初めてご参加を希望される方は、キャンセルポリシーについてもご確認をお願いいたします。
なお誠に勝手ながら、女性のみの参加とさせていただきます。
yukochocolat@hotmail.co.jp
by yukochocolat | 2012-03-12 06:52 | お知らせ | Comments(0)

*チャリティーバザー開催のお知らせby Poffleyさん*

こんにちは。
今日は私の大事なお茶飲み友達でもあるPoffleyさんが、来週チャリティバザーを開催されるというので、そのお知らせです。

日時:11月18日(金) 午前11時~午後7時頃まで
場所の詳細につきましては、Poffleyさんへ直接メールにてお問い合わせください。
メールアドレス:poffley.uk@gmail.com
または、私の方までメールまたはお電話でお問い合わせいただいても結構です。

バザーにはアンティークの物やアクセサリー、がま口や鍋敷きなどが出品されるそうです。
詳しくはこちらをご覧下さい。
そしてバザーの売り上げの半分は、「あしなが育英会」の東日本震災・津波遺児支援のほうに寄付される予定です。

また当日はラッフル(1枚1ポンド、6枚5ポンド)も行われるそうです。
景品は、Bea’s of Bloomsbury(カップケーキ屋さん)のアフタヌーンフォー2のバウチャー、ポフリーパンレッスン券!、ワイン、パン作りセット(カード、ティータオル、めん棒)等々。
私もお菓子レッスンバウチャーを提供させていただきました☆

その他詳細につきましては、Poffleyさんからのメッセージをお読みください。


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チャリティバザーのお知らせです。
今回のバザーの売り上げの半分を「あしなが育英会」の東日本震災・津波遺児支援のほうに寄付する予定です。詳しくは、www.ashinaga.org をご覧ください。

日時 11月18日(金)午前11時~午後7時
場所 ぽふりーパン教室

バザーに出すものは、アンティーク、手作りのがま口、手編みの鍋敷き、アクセサリー等々
また食パン1.5斤(普通4ポンドOR抹茶4.50ポンド)の予約販売も致します。当日できる数に限りがありますので、18日は10本限定にさせていただきますが、18日以降をご希望の方はお問い合わせください。※配達はできませんのでご了承ください。

またこの日は、ラッフルのチケットも1枚1ポンドで販売させていただきます。
景品は、Bea's Of Bloomsbury(カップケーキ屋さん)のアフタヌーンティーフォー2のバウチャー、パンのレッスン1回券、パン作りセット(パンを切り分けるカード、ティータオル、めん棒)、ワインetcが当たります。

パンの生徒さん以外の方も大歓迎ですので、ぜひお越しください。

アンティークの品物は、写真をお送りできますので、お問い合わせください。
また、住所等詳細をお知りになりたい方もメールにてお問い合わせくださいませ。

メールアドレス poffley.uk@gmail.com

よろしくお願い致します。

Poffley  あきこ
by yukochocolat | 2011-11-13 03:41 | お知らせ | Comments(0)

*引越しします*

こんにちは。
今日を以って、いつもの場所でのレッスンが終了しました。
お菓子レッスンを始めて早2年。
辺鄙な場所だったにも関わらず、これまでたくさんの方々に来ていただき、本当にありがとうございました。
10月からは新天地、Richmondでレッスンを開始することになりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

場所を移しての最初のレッスンは「モンブラン」を予定しています。
日程等のお知らせは10月に入ってからになりますが、またブログをご覧いただけましたら幸いです。
また、10月以降のコースレッスンをご予約いただいた方には、10月上旬に詳細をお知らせいたしますので、少しお待ちください。

*9月末から10月始めにかけては、メールのお返事が遅くなってしまう場合がございます。
どうぞご了承いただきまして、気長にお返事を待っていただきますようお願いします。
by yukochocolat | 2011-09-27 02:13 | お知らせ | Comments(2)

*ミルフィーユレッスン*

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こんにちは。
9月16日(金)10時半から、中級コースの「ミルフィーユ」のレッスンを行うこととなりました。
パイ生地を作り、カスタードとキャラメルの2種類の違ったミルフィーユが出来上がります。
基礎コースを終了していない方でもご参加いただけますので、参加をご希望の方はメールにてお問い合わせください。
yukochocolat@hotmail.co.jp
by yukochocolat | 2011-09-09 20:00 | お知らせ | Comments(0)

*レッスンお休みのお知らせ*

こんにちは。

先週末から各地に広がっている若者たちの暴動のニュースに、何とも言えない落胆と答えの見えない疑問が浮かぶばかりです。
月曜日にはHackneyで勃発したのを始まりに、ロンドン各地に飛び火し、不安な思いで過ごした方も多かったと思います。

事態がいつ終息するかも分かりませんが、ひとまず今週のレッスンはお休みさせていただくことにしましたのでお知らせいたします。
この期間のレッスンへお申し込みいただいた方々には、電話またはメールでお伝えいたしました通りですので、大変申し訳ありませんがご了承いただきますようお願いいたします。
レッスンの振替日については、またお知らせさせていただきます。

そして、日本から心配のメールを下さったみなさま、また心配して気にかけていらっしゃるみなさま、私自身は元気にぴんぴんしておりますので大丈夫です☆
お気持ちとても嬉しかったです。
ありがとうございました。

どうぞみなさま、気をつけてお過ごしください。
by yukochocolat | 2011-08-11 01:03 | お知らせ | Comments(0)

*日本へご帰国されたみなさまへ*

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こんにちは。
東京は桜の満開の時期が過ぎて、今ははらはらと散る花びらと、鮮やかな緑色をした葉っぱとが入り混じり、5月並みの暖かさと共に新緑を感じています。

今回は東京でしばらく滞在できることとなったので、以前講習会へ来てくださった方で本帰国されたみなさまにお会いしたいと思っています♪
以下の日時でご都合の良い方がおられましたら、メールにてご一報いただけると嬉しいです。
場所は人数によるのでまだ未定ですが、渋谷・表参道・恵比寿あたりか、自由が丘あたりを考えています。
多少人数がいてもゆったりとできるカフェをご存知の方がおられましたら、メールとともに教えていただけますととても嬉しいです。
みなさまからのご連絡をおまちしております!


<日時>

4月26日(火)午後2時頃~

by yukochocolat | 2011-04-17 00:30 | お知らせ | Comments(0)