こんにちは。 12月に入り、あっという間に今年も終わろうとしています。 みなさん、やり残したことはありませんか?気持ちよく、新しい年を迎えたいものですね。 クリスマスを目前に、今月のメニューは「ブッシュ・ド・ノエル」です。 今年は、チョコレートスポンジを使ったロールケーキです。 中に巻くのはキャラメルクリームで、表面をビターチョコレートと生クリームを混ぜたガナッシュで覆います。 最後はお好みでメレンゲや飾りをつけて仕上げていただき、クリスマスボックスに入れてお持ち帰りいただきます。 講習会は2~3名の少人数で、全ての作業を一つ一つ体験していただけます。お菓子作りは初心者という方も、安心してご参加ください。 楽しく講習会をしたのちに、紅茶やコーヒと共に試食していただきます。 作ってみた感想やロンドンでの生活のことなど、みなさんとゆっくりお話できることも楽しみにしております。 日時 12月 2日(木) 10時半~13時半頃(残席1) 5日(日) 13時~16時頃(満席) 6日(月) 14時~17時頃(残席1) 10日(金) 10時~13時頃(満席) 14時~17時頃(残席1) 14日(火) 14時~17時頃(満席) 21日(火) 10時半~13時半(満席) 試食の時間も含まれています。 時間変更も可能ですので、まずはお問い合わせください。 場所 ロンドン東北部 ZONE2 Tube: Old Street StationまたはLiverpool Street Stationからバスで10分 Kingsland RoadとRegent's運河が交差する住宅街の一角で、どちらからもバスの便数は多く便利です。 Overground: Haggerstonから徒歩2分 詳しくはご連絡をいただいた時にご説明いたします。 参加費 お一人25ポンド ご興味をもたれた方、ご質問やご要望のある方は下記までご連絡ください。 なお誠に勝手ながら、女性のみの参加とさせていただきます。 yukochocolat@hotmail.co.jp
by yukochocolat
| 2010-12-10 03:11
| お菓子講習会スケジュール
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